1. 茅台产量供不应求是怎么回事？
近年来，茅台酒的价格一路飙升，引发了消费者对市场供需关系的关注。从产量上来看，茅台一直处于供不应求的状态。据统计，2019年茅台酒产量为3200吨，而当年的下单量就高达13000吨，生产出来的茅台根本无法满足市场需求。
2. 导致茅台产量供不应求的原因有哪些？
2.1 生产工艺限制
茅台酒的生产工艺非常复杂，必须要按照传统的手工酿造方式进行生产，不能用机器代替，这导致了茅台的生产周期非常长。生产一瓶茅台酒需要3至5年的时间，因此茅台的产量非常有限。
2.2 厂家意识到稀缺性的重要性
茅台厂家一直在强调茅台的稀缺性和珍贵性，倡导消费者把茅台酒当做稀缺资源来对待。这种营销策略给茅台带来了极高的价值和知名度，但却导致了茅台的产量一直保持在低位，无法满足市场需求。
3. 茅台供不应求的后果是什么？
3.1 价格飙升
茅台供不应求导致市场出现了涨价现象，从2014年开始，茅台的价格一路飙升，瓶装茅台的价格已经超过几千元，瓶身贴有出厂年份和出厂编号的年份茅台更是一瓶难求。
3.2 市场秩序混乱
在茅台供不应求的市场背景下，一些不法商家就开始借机进行价格欺诈和假冒伪劣茅台酒销售。这些不法商家破坏了市场秩序，给消费者带来了不良影响。
4. 应对茅台产量供不应求的对策是什么？
4.1 提高生产效率
茅台厂家可以尝试引进更先进的生产工艺和设备，提高生产效率，提高茅台酒的产量。同时，可以加大对茅台酒生产技术的培训和交流，提高员工技能，提高茅台的生产效率。
4.2 加强市场监管
为了防止假冒伪劣茅台酒的出现，可以加强市场监管，加大打击力度。消费者也应提高鉴别真伪的能力，在购买茅台酒时了解厂家的官方渠道和产品信息，尽量避免购买假冒伪劣产品。
茅台产量供不应求问题的解决离不开厂家的努力和市场监管工作的加强。同时，茅台酒涨价现象也需要消费者理智消费，购买到正品茅台酒，避免被不法商家欺骗。
